Der Umweltausschuss im Europaparlament lehnt die Zulassung von Thrombin zur Herstellung von "Klebefleisch" ab. Das Gremium stimmte vergangene Woche für die Annahme einer Entschließung, mit der die Europäische Kommission aufgefordert wird, einen entsprechenden Vorschlag zurückzuziehen.
Der Vorstoß geht auf die schwedische Sozialdemokratin Åsa Westlund zurück. Es wird befürchtet, dass die Zulassung des Enzyms, mit dem kleine Fleischstücke zu schinkenähnlichen Formen verklebt werden können, zur Verbrauchertäuschung beiträgt. Als weiteres Argument wird angeführt, dass auf diese Weise hergestellte Produkte schneller mit Krankheitserregern wie Salmonellen verkeimen könnten.
Der Entschließungsentwurf gelangt in der Sitzungswoche vom 17. bis 20. Mai zur Abstimmung ins Plenum.
