Seit Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland im frühen Herbst 2020 ist die deutsche Schweineproduktion stark eingebrochen. In der Folge hat sich der deutsche Markt, bis dahin europaweit einer der führenden beim Fleisch-Export, zunehmend auf die Versorgung des Inlandsmarkts konzentriert. Danish Crown zieht nun die Konsequenzen aus dieser Entwicklung und reduziert seine Produktionskapazitäten in Deutschland.

„Es ist an der Zeit, dass wir unseren Schwerpunkt von der groß angelegten Produktion vermehrt auf eine agile Herstellung verlagern. Unser Schlachtbetrieb in Essen (Oldenburg) spielt eine wichtige Rolle bei der Rohwarenversorgung unserer eigenen Verarbeitungsbetriebe. Wir werden unsere Produktion so anpassen, dass wir von Woche zu Woche genau die Waren produzieren, die unsere Kunden in Deutschland und im übrigen Europa nachfragen", erläutert Jais Valeur, Group CEO von Danish Crown.

In der Praxis bedeutet das die Stilllegung des Zerlegebetriebs in Boizenburg (Mecklenburg-Vorpommern). Seit fast 20 Jahren betreibt Danish Crown den Standort in Boizenburg, plant nun jedoch, einen großen Teil der Aktivitäten in den nächsten sechs Monaten auf seinen Schlachtbetrieb in Essen (Oldenburg) zu verlagern.

200 Arbeitsplätze weg

Die rund 200 Beschäftigten wurden am Donnerstag informiert. Soweit möglich wird allen eine Beschäftigung bei einer der anderen Produktionsstätten des Danish Crown-Konzerns angeboten.

Die Betriebsleitung in Boizenburg leitet nun Verhandlungen mit dem dortigen Betriebsrat ein. Dabei geht es vor allem um die Bedingungen für die Versetzung der Beschäftigten in andere Betriebe und darüber, was für jene Mitarbeiter getan werden kann, die das Angebot einer Beschäftigung in einem anderen Konzernbetrieb nicht annehmen möchten. Sobald die Verhandlungen abgeschlossen sind, wird Danish Crown einen Plan für die Einstellung der Produktion in Boizenburg ausarbeiten. Danach ist es die Erwartung, dass die Gebäude veräußert werde.

Danish Crown Deutschland

• Ein Schweineschlachtbetrieb, zwei Rinderschlachtbetriebe und drei Veredelungsstandorte
• Tonnage: 460.000 t (Geschäftsjahr 2021/22)
• Umsatz: 1,4 Mrd. € (Geschäftsjahr 2021/22)
• Beschäftigte: Ungefähr 3.400