Fleischgeschäft schwach
Als überwiegend ausgeglichen beschreiben Marktbeobachter die aktuelle Lage auf dem Schlachtschweinemarkt: Das Angebot ist zwar fortgesetzt klein, zugleich hat sich die Nachfrage aber weiter beruhigt. Die stockende Fleischnachfrage mache sich deutlich bemerkbar, klagen die Schlachter. Dieser fordern auch in dieser Woche Abschläge bei der Notierung. Die Preise bleiben aber weiterhin stabil und die Notierung unverändert.
Problemloses Ferkelgeschäft
Ausgewogen ist auch die aktuelle Situation auf dem Ferkelmarkt: Angebot und Nachfrage fallen durchschnittlich groß aus. Die Ferkel lassen sich dennoch zügig und ohne Probleme vermarkten. Frei gewordene Stallplätze werden zeitnah neu belegt. Die Preise bleiben unverändert stabil.
