Eine Einschätzung von Dr. Frank Greshake von der Landwirtschaftskammer NRW.
Das Jungbullenangebot ist ausreichend bis gut bedarfsdeckend. Die Anzahl der in das neue Wirtschaftsjahr geschobenen Bullen hält sich in Grenzen, sodass es keine größeren Überhänge gibt. Die Preise bleiben daher fest.
Schlachtkühe sind gefragt
Das Angebot an Schlachtkühen ist unverändert sehr verhalten. Die Nachfrage ist stetig. Die Preise bleiben im Vergleich zur Vorwoche stehen. Preiserhöhungen sind noch nicht durchsetzbar.
Der Aufschlag für Biokühe aus der Milcherzeugung liegt bei 0,10 bis 0,30 € je kg SG. Das gilt zumindest für die „großen“ Schlachtbetriebe. Bei den regionalen und traditionellen Bio-Programmen sind die Zuschläge meist höher.
