Der Schlachtschweinemarkt ist ausgeglichen. Das relativ große Lebendangebot findet problemlos seine Abnehmer. Nur sehr vereinzelt berichten Marktteilnehmern noch von kleineren Überhängen aus den Vorwochen, die sich nun aber abbauen. Die Vorbereitungen für das Weihnachtsfest und Werbeaktionen im LEH beleben den Schweinefleischabsatz spürbar, sodass die rote Seite ihre Bänder auslasten will. Mit den Margen sind sie naturgemäß nicht zufrieden. Die VEZG lässt die Notierung am Mittwoch unverändert.
Ferkelnotierung vor Trendwende
Der Ferkelmarkt zeigt sich freundlich. Für die laufende Woche sind die hiesigen Notierungen noch unverändert. Aber in Dänemark und den Niederlanden ziehen die Notierungen bereits an. Auch in Deutschland dürften Preise bald anziehen, denn die vorhandenen Ferkel werden schnell abgenommen. Selbst die Vermarktung kleinerer Partien bereitet mittlerweile keine Probleme mehr.
