Der Höhenflug der Spotmilchpreise setzt sich fort. In den vergangenen Wochen zogen die Preise für freie Milch sowohl in den Niederlanden als auch in Italien weiter an. Die Milchanlieferungen erreichen derzeit ihren saisonalen Tiefpunkt. Gleichzeitig ist die Nachfrage nach Milchprodukten hoch. Das Weihnachtsgeschäft bringt insbesondere für Käse und Butter Impulse. Und Milchpulver ist am Weltmarkt ohnehin derzeit Mangelware.

 

Es verwundert deshalb nicht, dass die Spotmilchpreise neue Jahreshöchststände erreichen: Bei unseren niederländischen Nachbarn liegen die Preise für Spotmilch Anfang Dezember laut DCA-Markt bei 51 Ct/kg bei 4,4 % Fett frei Rampe Molkerei. Das ist ein Cent mehr als noch in der Vorwoche. In Italien liegt der Spotmilchpreis sogar noch etwas höher. Nach Auskunft des Markt-Portals Clal.it liegt er nun zwischen 52 Ct bis 53 Ct pro kg Milch bei 3,6 % Fett, frei Molkerei.

 

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