Milchpreisbarometer Mai: Kärntnermilch an der Spitze

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Kärntnermilch setzt sich an die Spitze

Einen neuen Spitzenreiter gibt es mit der Kärntnermilch beim Milchpreisbarometer im Mai. Das Unternehmen erhöhte als einziges den Preis in diesem Monat – und das um 2 Ct/kg.

Di., 9. Juli 2024, 08:00 Uhr

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Die Kärntnermilch, die u.a. mit Käsespezialitäten wie dem Mölltaler Almkäse im Markt vertreten ist, hat sich im Mai an die Spitze des Milchpreisbarometers geschoben. (Bildquelle: Werkbild)

Lange dümpelte die Kärntnermilch eher auf den hinteren Plätzen unseres monatlichen Milchpreisbarometers herum. Doch im Mai konnte sich das Unternehmen mit einer Erhöhung um 2 Ct/kg auf den ersten Platz vorschieben. Alle anderen Milchverarbeiter beließen die Erzeugerpreise auf gleicher Höhe wie im April. Somit änderte sich an der sonstigen Reihenfolge nichts.

Nur die Kärntnermilch erhöhte den Erzeugerpreis im Mai - und kletterte damit gleich auf Platz 1. (Bildquelle: top agrar Österreich)

Aussagekräftiger als das Blitzlicht auf einen Monat ist natürlich der 12 Monatsschnitt. Deshalb auch noch einen kurzen Blick darauf: Hier liegt weiterhin die Molkerei Seifried mit 47,7 Ct/kg auf Platz 1, gefolgt von der Ennstal Milch mit 47,3 Ct/kg und der SalzburgMilch mit 46,8 Ct/kg. Zwischen dem Erstplatzierten und dem Schlusslicht beim 12 Monatsvergleich, OM und Kärntnermilch, liegen 2,7 Ct/kg Unterschied. Bei der für dieses Milchpreisbarometer kalkulierten Jahresmilchmenge von 180.000 kg macht dies knapp 4.900 € aus.

Rohstoffwert Milch steigt im Juni

Für den Monat Juni meldete das ife Institut für Ernährungswirtschaft in Kiel einen Anstieg des Kieler Rohstoffwertes auf 45,3 Ct/kg Milch. Das waren 2,6 Cent oder 6,1 % mehr als im Vormonat. Die Erhöhung des Wertes basiert auf der Preissteigerung bei Butter als auch bei Magermilchpulver.

Dagegen ist an der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte Global Dairy Trade der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume bis Anfang Juli um 6,9 % gefallen.