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Eine regionale Salzpflanze
Salicornia als Nischenkultur: Landwirt verkauft sein Start-up
Salzig und sehr unbekannt: die Salicornia Salzpflanze. Landwirt und Anbaupionier Ken Dohrmann fand einen Abnehmer für sein Start-up. Suchen auch große Lebensmittelunternehmen Chancen in der Nische?
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