In unserem Perspektiven-Newsletter halten wir Sie alle 14 Tage dienstags über aktuelle Trends und Innovationen aus der Land- und Ernährungswirtschaft auf dem Laufenden. Wir schauen dabei über den Tellerrand, ordnen neue Geschäftsmodelle ein und loten aus, welche neuen Möglichkeiten sich für Landwirte auftun.
Wir berichten beispielsweise über alternative Proteine, Nischenkulturen oder Insektenzucht, über regenerative Landwirtschaft und AgTech-Innovationen. Wir blicken dabei meist nach vorn, mal zurück, mal kritisch auf die Branche – aber immer über den Tellerrand. Denn auch wenn sich die Land- und Ernährungswirtschaft stark wandelt und das Mengenwachstum an seine Grenzen stößt, wimmelt es von neuen Chancen. Digitale Absatzmärkte, intelligente Technologien und neue Ernährungstrends bieten Landwirten neue Optionen. Also alles eine Frage der Perspektive?
Unsere Redakteurinnen Caroline Schulze Stumpenhorst und Anne Kokenbrink halten Sie über all diese Themen im Newsletter regelmäßig auf dem Laufenden.
