Der Handelspartnerschaft verliehen die Redaktionen top agrar und Lebensmittel Praxis die Auszeichnung „Faire Partner“ in der Kategorie Fleisch/Fleischwaren. Zurecht, wie ich finde. Denn die Begeisterung der Menschen vor Ort ist bemerkenswert. Am Ende werden nicht nur Rinder vermarktet, sondern auch Kulturlandschaften erhalten und landwirtschaftlichen Betrieben in schwierigen Zeiten eine wirtschaftliche Perspektive gegeben. Dass auch für die Gastronomie ein Anreiz geschaffen wird, regionales Fleisch abzunehmen, ist ein weiterer Pluspunkt. Das Engagement der Schwarzwälder Landwirte und Handelsleute zeigt: Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg. Hoffentlich gibt es Nachahmer!