Der Schweizer Milchkonzern Emmi verkauft seine Beteiligung am italienischen Mozzarella-Hersteller Venchiaredo in Ramuscello. Die Molkerei Granarola in Bologna übernimmt den Anteil von 24 % an Venchiaredo, teilte das Unternehmen mit.

Emmi will sich von nun an in Italien auf das Dessertgeschäft, die Käseexporte aus der Schweiz und die Beteiligung am Käsehändler Ambrosi konzentrieren. Der Verkauf der Anteile an Venchiaredo habe keinen großen Einfluss auf den Gewinn des Schweizer Konzerns.

Venchiaredo stellt Mozzarella, Stracchino, Mascarpone, Ricotta und Butter her. Rund zwei Drittel seines Umsatzes von 20 Mio. € erwirtschaftet das Unternehmen in Italien. Emmi beteiligte sich im Jahr 2010 zunächst mit einem Anteil von 10 % an Venchiaredo. Damit wollte das Unternehmen nach eigenen Angaben in den Frischkäsemarkt in Italien einsteigen. Außerdem erhoffte es sich Synergien im Zusammenspiel mit Frischprodukten von Trentinalatte. Nach dem Verkauf von Trentinalatte 2014 habe Emmi entschieden, auch die Anteile von Venchiaredo abzugeben.