Auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade stieg der Preis in dieser Woche über alle Produkte und Zeiträume um 1,7 % auf 3.434 $/t. Der Preisindex stieg um 17 auf 1.056 Punkte.

Die Produkte entwickelten ich überwiegend einheitlich: Butter (+5,5 % auf 4.250 $/t), Cheddar (+0,6 % auf 4.048 $/t), Vollmilchpulver (+2,4 % auf 3.233 $/t), Magermilchpulver (+0,7 % auf 3.036 $/t), Laktose (+0,5 % auf 806 $/t) und Kasein (+4,7 % auf 9.375 $/t). Nur der Preis für wasserfreies Milchfett (-2,6 % auf 4.821 $/t) gab nach.

Die gehandelte Menge lag mit 33.165 t leicht über dem Niveau der letzten Auktion (33.050 t).