Im Januar 2019 sind die gesamten Ausfuhren der USA von Milchprodukten gegenüber dem Vorjahresmonat teilweise gesunken. Diese Entwicklung dürfte zumindest teilweise auf den Handelskrieg mit China zurückzuführen sein.
Umfangreichere Mengen als im Vorjahr wurden allerdings an Käse und Vollmilchpulver am Weltmarkt abgesetzt. Dabei legten die Exporte von Käse um 3,5 % auf 27.885 t zu, während an Vollmilchpulver mit 2.152 t 61,1 % mehr ausgeführt wurden. Leicht um 0,5 % gesunken sind die Exporte von Magermilchpulver, während die EU als größter Konkurrent hier deutliche Steigerungen verbuchen konnte.
Der Rückgang bei Molkenerzeugnissen war mit 31,8 % mit Abstand am stärksten ausgeprägt, wobei sich die Ausfuhren von Molkenproteinkonzentrat mehr als halbiert haben. Gleichzeitig wurde 27,8 % weniger Molkenpulver und 3,3 % weniger modifizierte Molke exportiert. Die Lieferungen von Molkenerzeugnissen nach China haben sich mit einem Minus von 55 % mehr als halbiert. Die Ausfuhren von Butter gingen um 2,1 % zurück. Gleichzeitig waren Zuwächse bei den Importen von Butter und Kasein zu beobachten. Die Einfuhren an Käse sind um 5,5 % spürbar gesunken.