Der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume beim Global Dairy Trade stieg in dieser Woche um 15 % auf 4.231 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 176 auf 1.346 Punkte. Damit entspricht der Preisindex dem Niveau von März 2013 bzw. März 2014.
Grund für den Anstieg des Durchschnittspreises dürfte unter anderem der starke Anstieg bei Vollmilchpulver sein (+21,0 % auf 4.364 $/t). Bis auf Buttermilchpulver (-0,3 % auf 3.144 $/t) stiegen auch alle anderen gehandelten Produkte im Preis: Butter (+13,7 % auf 5.826 $/t), Magermilchpulver (+3,5 % auf 3.302 $/t), wasserfreies Milchfett (+7,4 % auf 5.929 $/t), Lactose (+4,9 % auf 1.278 $/t) und Cheddar (+1,3 % auf 4.280 $/t). Süßmolkenpulver wurde nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge lag mit 25.554 t unterhalb des Niveaus der vergangenen Auktion (26.883 t).
Wir sprachen mit Monika Wohlfahrth von der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung in Berlin über die Gegebenheiten am nationalen und internationalen Milchmarkt. Mehr dazu lesen Sie hier.
