An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume zuletzt um 0,7 % gefallen. Der durchschnittliche Preis liegt bei 3.255 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex reduziert sich damit um 7 Punkte auf 987 Punkte.
Dennoch haben einige Produkte - teils deutlich - im Preis zugelegt: Laktose (+19,2 % auf 718 $/t), Cheddar (+4,5 % auf 4.042 $/t), Buttermilchpulver (+3,5 % auf 2.323 $/t), Butteröl (+3,1 % auf 5.489 $/t) und Magermilchpulver (+2,3 % auf 2.724 $/t). Lediglich Vollmilchpulver (-2,7 % auf 2.971 $/t) und Butter (-1,6 auf 4.890 $/t) sind im Preis gesunken.
Die gehandelte Menge liegt mit 34.514 t unter dem Niveau der vergangenen Auktion (35.974 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
