An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume zuletzt um 0,9 % auf 3.399 $/t gesunken. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 9 Punkte auf 1.002 Punkte.
Folgende Produkte legten im Preis zu: Cheddar (+7,4 % auf 4.668 $/t), wasserfreies Milchfett (+1,8 % auf 4.728 $/t) und Butter (+0,5 % auf 5.088 $/t). Im Preis gefallen sind Magermilchpulver (-3,0 % auf 3.173 $/t) und Buttermilchpulver (-2,4 % auf 2.322 $/t). Magermilchpulver hat sich mit 2.755 $/t nicht verändert. Preise für Laktose sind nicht verfügbar. Süßmolkenpulver wurde nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge liegt mit 23.119 t über dem Niveau der vergangenen Auktion (21.565 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
