Auf der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume in dieser Woche um 4,6 % auf 3.723 $/t gesunken. Damit setzt sich die Serie der Preisrückgänge nach kurzer Unterbrechung fort. Der Global Dairy Trade-Preisindex sank um 54 Punkte auf 1.112 Punkte.
Der Preis für Butter sank um 2,6 % auf 4.851 $/t, der Preis für Cheddar sank um 3,9 % auf 4.769 $/t). Auch alle weiteren gehandelten Produkte gingen im Preis zurück: Vollmilchpulver (-4,4 % auf 3.421 $/t), Magermilchpulver (-6,9 % auf 3.250 $/t) und wasserfreies Milchfett (-2,7 % auf 5.661 $/t). Laktose, Süßmolkenpulver und Buttermilchpulver wurden nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge mit 29.402 t leicht unter dem Niveau der vergangenen Auktion. Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
