An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume zuletzt um 0,5 % gestiegen. Der durchschnittliche Preis liegt bei 6.664 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg somit um sechs Punkte auf 1.112 Punkte.
Während die Preise für wasserfreies Milchfett (+8,6% auf 6.552 $/t), Butter (+0,1 % auf 6.526 $/t), Mozzarella (+5,3 % auf 3.960 $/t) und Magermilchpulver (+1,3 % auf 2.788$/t) stiegen, sanken die Preise für Cheddar (-7,6 % auf 4.143 $/t), Lactose (-1,0 % auf 785 $/t) und Vollmilchpulver (-1,8 % auf 3.388 $/t).
Die gehandelte Menge liegt mit 24.306 t unter dem Niveau der vergangenen Auktion (26.206 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
