Auf der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume in dieser Woche um 2,4 % auf 3.623 $/t gestiegen. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 26 Punkte auf 1.095 Punkte.
Die Produkte entwickelten sich unterschiedlich: Höhere Preise erzielten das Leitprodukt Vollmilch (+3,1 % auf 3.397 $/t) und auch Magermilchpulver (+3,1 % auf 3.057 $/t) sowie wasserfreies Milchfett (+2,7 % auf 5.711 $/t). Im Preis gesunken sind hingegen Butter (-0,8 % auf 4.829 $/t), Cheddar-Käse (-1,3 % auf 4.746 $/t) und Laktose (-4,6 % auf 1.236 $/t). Buttermilchpulver und Süßmolkenpulver wurden nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge lag mit 28.980 t knapp über dem Niveau der vergangenen Auktion (28.867 t). Die nächste Auktion findet am 6. Dezember statt.
Auf der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume in dieser Woche um 2,4 % auf 3.623 $/t gestiegen. Der Global Dairy Trade-Preisindex stieg um 26 Punkte auf 1.095 Punkte.
Die Produkte entwickelten sich unterschiedlich: Höhere Preise erzielten das Leitprodukt Vollmilch (+3,1 % auf 3.397 $/t) und auch Magermilchpulver (+3,1 % auf 3.057 $/t) sowie wasserfreies Milchfett (+2,7 % auf 5.711 $/t). Im Preis gesunken sind hingegen Butter (-0,8 % auf 4.829 $/t), Cheddar-Käse (-1,3 % auf 4.746 $/t) und Laktose (-4,6 % auf 1.236 $/t). Buttermilchpulver und Süßmolkenpulver wurden nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge lag mit 28.980 t knapp über dem Niveau der vergangenen Auktion (28.867 t). Die nächste Auktion findet am 6. Dezember statt.
