Nach einigen Jahren Unterbrechung finden Ende Mai wieder die Kieler Milchtage statt. Wissenschaftler stellen aktuelle Ergebnisse aus der milchwissenschaftlichen Forschung vor. Die Anmeldung ist ab sofort möglich.

 

Der Verein „Gemeinschaft der Förderer und Freunde der Kieler Milchforschung“ veranstaltet die Kieler Milchtage vom 31. Mai und 1. Juni im Ringhotel Birke. Aktuelle Forschungsergebnisse der gesamten Wertschöpfungskette der Milchwirtschaft stellen die in Kiel ansässigen Forschungseinrichtungen vor. Dazu zählen das Max-Rubner-Institut (MRI), die Christian-Albrecht-Universität (CAU), das Internationale Farm Comparison Network (IFCN), die Fachhochschule Kiel (FH Kiel) und das ife Institut Kiel.



In sieben Themenblöcken referieren Experten zu den Themen Verbraucher, Gesundheit, Lebensmittelsicherheit, Tierwohl und Weidemilch, Qualität und Inhaltsstoffe, Umwelt und Klima sowie Märkte und Vertragsmodelle.

 

Weitere Infos, das ausführliche Programm und die online-Anmeldung finden Sie hier.