Die britische Molkerei Dairy Crest will ihren Lieferanten einen Zuschlag als Ausgleich für die extremen Wetterbedingungen zahlen. Die etwa 330 Landwirte sollen ab dem 1. September monatlich eine zusätzliche Leistung von umgerechnet 0,6 Cent pro Liter (0,5 pence per liter) erhalten (4 % Fett, 3,3 % Eiweiß).

“Das extrem heiße und trockene Wetter ist eine große Herausforderung für unsere Landwirte. Dem sind wir uns bewusst”, sagte Chris Thomson, Leiter des Einkaufs bei Dairy Crest. “Wir glauben aber nicht, dass der Milchpreis nach dem Anstieg im August weiter steigen wird. Deshalb werden wir den Preis im September bei 30,4 ppl halten", sagte Thomson. Zusammen mit der Sonderzahlung würden alle Lieferanten im September einen höheren Auszahlungspreis erhalten.