Einen Zuschlag in Höhe von 3 ct/kg Milch (inkl. 1 ct VLOG-Zuschlag) können Mitglieder des Deutschen Milchkontors nun generieren, wenn sie Milch in Haltungsformstufe 3 liefern. Hintergrund ist die Entscheidung des Vorstands, Produkte der weißen und gelben Linie auf die höhere Haltungsformstufe umzustellen.
Zuvor konnte nur eine begrenzte Anzahl von Lieferanten rund um Erfurt Milch in Haltungsformstufe 3 liefern. Das DMK hatte im Herbst des vergangenen Jahres das verfügbare Sortiment an Trinkmilch für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) umgestellt.
Wertschätzung und Wertschöpfung erhöhen
Aktuell ist insbesondere im Eigenmarkensegment spürbar, dass die Menge an Milchprodukten in Haltungsform 3 spürbar zunimmt, teilt Deutschlands größte Genossenschaftsmolkerei in einer Pressemitteilung mit.
Eine Belieferung des LEH soll schnellstmöglich erfolgen, teilt DMK-Sprecherin Birgit Lüdemann auf Nachfrage von top agrar mit. Die Verträge mit den Landwirten sollen ab dem 1. Januar 2025 laufen.
Der Geschäftsführer DMK eG, Dr. Klaus A. Hein, erklärt: “Auch wenn dies Herausforderungen entlang der Wertschöpfungskette mit sich bringt, sind wir überzeugt, dass die Chancen für unsere Mitglieder überwiegen. Wir steigern damit die Wertschöpfung auf unseren Mitgliedsbetrieben und erhöhen die Wertschätzung der geleisteten Arbeit. Dieser Mehraufwand muss sich für unsere Mitglieder aber auch lohnen.”
