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Vermarktung
Herausforderungen in der Kälbervermarktung: Wohin mit den Kälbern?
Die innerdeutsche und zugleich wertschöpfende Vermarktung von Milchvieh-Kälbern ist je nach Marktlage eine Herausforderung. Ein Projekt in Baden-Württemberg zeigt, welche Voraussetzungen nötig sind.
Lesezeit: 9 Minuten
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