Der Schweinebestand in Deutschland sinkt kontinuierlich. Zum Stichtag am 3. Mai 2017 wurden laut Statistischem Bundesamt (Destatis) in der Bundesrepublik 27,1 Mio.Schweine gehalten. Das waren 1 % bzw. rund 276 000 Tiere weniger als bei der letzten Zählung im November 2016. Unter dem Strich ist es der niedrigste Schwienebestand seit November 2010.

 

Am deutlichsten vermindert sich die Zahl der Mastschweine. Hier sank der Bestand um 3,5 % (– 423.000) auf rund 11,8 Mio. Tiere. Bei den Zuchtschweinen betrug der Bestandsrückgang 0,8 % auf nunmehr rund 1,9 Mio. Tiere.



Noch deutlicher als der Tierbestand sank die Anzahl der Betriebe mit Schweinehaltung. Gegenüber der Erhebung im November 2016 ging die Zahl der Betriebe um 2,7 % (– 700) auf 23.800 zurück. Besonders deutlich zeigte sich ein Strukturwandel bei Betrieben mit Sauenhaltung, deren Zahl im selben Zeitraum um 4,3 % (– 400) abgenommen hat. Im Mai 2017 wurden nur noch 8.400 Betriebe mit dieser Produktionsrichtung erfasst.