Die Farmer in den USA und Kanada haben im vergangenen Jahr ihre Schweineherden insgesamt gesehen abgestockt. Laut Daten des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) belief sich der Schweinebestand beider Länder zuletzt auf insgesamt 88,31 Mio. Tiere; das waren gut 3 Mio. Stück oder 3,3 % weniger als ein Jahr zuvor. Erstmals seit 2013 kam es damit zu einem Bestandsabbau. Berücksichtigt sind dabei die Viehzählungsergebnisse vom 1. Dezember 2021 in den USA und vom 1. Januar 2022 in Kanada.
Für die rückläufige Entwicklung insgesamt war ausschließlich die geringere Schweinepopulation in den Vereinigten Staaten verantwortlich, die um 4,0 % auf 74,20 Mio. Tiere abnahm. Die kanadischen Farmer stockten dagegen ihre Herde moderat um 0,6 % auf 14,11 Mio. Schweine auf. Bei der Zahl der gehaltenen Zuchtschweine beziehungsweise Sauen gab es kaum Unterschiede; sie blieb in den USA mit 6,18 Mio. und in Kanada mit 1,26 Mio. Stück weitgehend auf dem Vorjahresniveau konstant.
