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topplus Marktbericht

Der Rindfleischmarkt ist ausgeglichen, die Preise sind stabil

Die Notierungen für Jungbullen und Schlachtkühe bleiben in der laufenden Woche meist unverändert stehen.

Lesezeit: 1 Minuten

Nachdem der Preis für Schlachtkühe in der vergangenen Woche erneut deutlich gefallen war, scheint sich der Markt inzwischen etwas ausgeglichener zu präsentieren. Die Nachfrage nach Rindfleisch und Schlachtrindern ist zwar weiterhin nicht groß, die kleinen Mengen lassen sich aber mehrheitlich vermarkten. Dennoch sind in den kommenden Wochen kaum Impulse aus dem Handel zu erwarten.

Jungbullen: Das Jungbullenangebot ist knapp, die Jungbullen zu derzeitigen Preisen gut zu verkaufen. Aufgrund der reduzierten Schlachtzahlen und bedingt durch den schwachen Fleischabsatz ist der Markt ausgeglichen. Der Preis bleibt stehen.

Schlachtkühe: Das Angebot ist unverändert, quer durch Deutschland, sehr verhalten. Die Nachfrage ist ruhig. Der Preis bleibt stehen, die Talfahrt dürfte wohl beendet sein.

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