Nach dem deutlichen Preisrückgang der vergangenen Woche berichten Beobachter von einem stabilisierten Markt und besser laufendem Fleischhandel. Zwar hatten einige Unternehmen noch größere Abschläge gefordert, die Schlachter nahmen zuletzt aber die angemeldeten Schweine problemlos auf.
Das Lebendtier-Angebot bleibt überschaubar. Der neuerliche Fund eines ASP-Wildschweins sorgte zwar zweitweise für Verunsicherung, die stabilen Markttendenzen setzen sich aber in der laufenden Woche durch: Die Notierung bliebt heute unverändert stehen.
Ferkelpreise unter Druck
Eher schleppend läuft es derzeit am Ferkelmarkt. Nach der Preissenkung bei den Schlachtschweinen in der vergangenen Woche sind auch die Ferkelnotierungen weiter im Rückwärtsgang. Trotzdem bleiben die Geschäfte ruhig. In vielen Betrieben haben die Erntearbeiten Vorrang vor dem Ferkeleinkauf. Zwar ist ein weiter Rückgang der Notierungen nicht ganz ausgeschlossen. Ein mögliches Minus dürfte sich aber in engen Grenzen halten, zumal das Angebot an Einstalltieren derzeit nicht zu üppig ausfällt..
