Die Bliesgau-Molkerei im saarländischen Ommersheim, Gemeinde Mandelbachtal (Saarpfalz-Kreis), stellt heute nach 20 Jahren Betrieb endgültig die Arbeit ein. Das Saarland hat damit keine Bio-Molkerei mehr, berichtet der Saarländische Rundfunk.

Die angehäuften Steuerforderungen von 80.000 € konnte das Unternehmen nicht zahlen, sagte Geschäftsführerin Anne Wack dem Sender. 2024 musste die Molkerei daher Insolvenz anmelden - wir berichteten. Die Hoffnung, doch noch Investoren oder Käufer zu finden, haben sich leider nicht erfüllt. Das Unternehmen wird nun aufgelöst.

Die zehn Mitarbeiter haben bereits ihre Kündigungen erhalten, sagte die Geschäftsführerin. Die Insolvenz der Bliesgau-Molkerei soll keine Auswirkungen auf die übrigen Betriebe des familiären Biolandhofs haben. So bleibt zum Beispiel der Hofladen auch weiterhin geöffnet.

Die Idee hinter der Molkerei war vor 20 Jahren, dass regionale Milchvieh-Betriebe ihre Milch nicht an große Molkereien verkaufen müssen, sondern sie direkt vor Ort verarbeitet wird. Es war bis zur Insolvenz auch kein Supermarkt als Abnehmer der Milch abgesprungen und auch der Absatz hatte sich nicht groß verändert. Zu schaffen machte dem Betrieb aber die Preisstruktur. Die Molkerei hätte eigentlich ihre Preise erhöhen müssen, die Verantwortlichen hatten allerdings Angst, dass dann die Kunden abspringen.