Zum zweiten Mal in Folge ist der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume an der internationalen Handelsplattform für Milchprodukte „Global Dairy Trade“ gestiegen und zwar um 4,6 % auf 2.957 $/t. Der Preisindex stieg um 40 Punkte auf 913 Punkte.
Bei der aktuellen Auktion ist Cheddar-Käse im Preis gesunken (-1,7 % auf 4.044 $/t). Alle anderen Produkte wurden teurer gehandelt: Vollmilchpulver (+4,6 % auf 2.799 $/t), Magermilchpulver (+5,4 % auf 2.400 $/t), Butter (+3,8 % auf 4.823 $/t), Butteröl (+5,3 % auf 4.787 $/t). Buttermilchpulver und Laktose wurden nicht verhandelt.
Die gehandelte Menge liegt mit 37.366 t etwa auf dem Niveau der vergangenen Auktion (37.729 t). Die Versteigerung findet alle zwei Wochen statt. ●
