Landwirte, die nach dem Programm Milchviehhaltung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zertifiziert sind, können ab 1. August 2024 ohne zusätzliches Audit in das „BEST Beef“-Programm 3.0 von McDonald`s liefern, das berichtet die DLG. Auch QM-Milch hat von der Fortführung der Zusammenarbeit mit McDonald’s berichtet.
Das „BEST Beef“-Bonusprogramm von McDonald‘s gibt es seit 2010 und wurde jetzt weiterentwickelt zur Version „3.0“. Die DLG-Tierwohl Zertifizierung in den Stufen Bronze, Silber und Gold ermöglicht die Teilnahme am McDonald’s-Programm. Das DLG-Zertifikat dient somit als Nachweis für die Haltungsformstufen 2 (Stall + Platz), 3 (Frischluftstall) und 4 (Auslauf/Weide).
Mehrwert: Doppelauditierung entfällt
„Die Anerkennung der DLG-Zertifizierung bringt Milchviehhaltern eine erhebliche Erleichterung. Denn der Mehraufwand einer Doppelauditierung entfällt, und es wird damit ein höheres Maß an Praktikabilität für die Betriebe gewährleistet“, so Janna Künzel, Bereichsleiterin Molkereiprodukte, Tierwohl & Nachhaltigkeit. Tierhalter könnten ihre Schlachtkühe zusätzlich zum LEH-Programm auch über BEST Beef mit einem Mehrwert vermarkten.
Das Rindfleisch, das hierzulande für Burger-Pattys der Fast Food-Kette genutzt wird, stammt zu 100 % aus Deutschland. Derzeit sind rund 5.000 landwirtschaftliche Betriebe lieferberechtigt für das „BEST Beef“-Programm. Der Anteil von „BEST Beef“-Fleisch bei McDonald’s betrug 2023 etwa 20 % in Bezug zum eingekauften. Ziel ist es, den Anteil kontinuierlich zu steigern. Insgesamt hat McDonald’s bis Ende 2023 ca. 7,5 Mio. € ausgeschüttet.
