An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume zuletzt um 3,2 % auf 3.362 $/t gestiegen, nachdem er zuvor vier Mal in Folge gesunken war. Der Global Dairy Trade-Preisindex steigt um 32 Punkte auf 996 Punkte.

Preisanstiege über alle Produkte

Alle gehandelten Produkte stiegen im Preis: wasserfreies Milchfett (+4,7 % auf 4.981 $/t), Vollmilchpulver (+1,0 % auf 3.089 $/t), Butter (+4,9 % auf 4.821 $/t) und Magermilchpulver (+7,0 % auf 2.776 $/t). Cheddar legte um 5,7 % im Preis zu und liegt nun bei 4.411 $/t. Preise für Laktose und Buttermilchpulver sind nicht verfügbar. Süßmolkenpulver wurde nicht verhandelt.

Die gehandelte Menge liegt mit 22.713 t unter dem Niveau der vergangenen Auktion (23.828 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.