Die üppige Sommerente ist vorbei, trotzdem ist es noch nicht zu spät, das Hochbeet neu zu bepflanzen. Mit einer guten Auswahl an Saat- und Pflanzgut legen Sie den Grundstein für eine reiche Winterernte. Spinat zum Beispiel ist nicht nur etwas für den Frühsommer. Er macht sich auch später im Jahr als Nachfolgekultur im Hochbeet sehr gut.

Auch Radieschen, Rucola und Kresse können auch jetzt noch gut einen Platz im Winter-Hochbeet finden. Wussten Sie, dass Sie Feldsalat fast ganzjährig im Hochbeet säen und ernten können?

In der aktuellen Ausgabe der Südplus erklärt Autorin Karin Stern, welches Gemüse sich jetzt besonders gut für das Hochbeet eignet. Den Artikel finden Sie hier.