Lidl erhöht sein Engagement für die britische Eierindustrie durch die Investition von 1 Mrd. Pfund über einen Zeitraum von fünf Jahren. So soll u.a. der Verkauf von Freilandeiern angekurbelt werden. Denn bislang gibt es in diesem Bereich nach wie vor Versorgungsengpässe.

Auf der anderen Seite fragen die Kunden zunehmend Freilandeier nach, die Verkaufszahlen sind im letzten Jahr um über ein Drittel (34 %) gestiegen. Laut Lidl unterstreicht das die wachsende Vorliebe der Verbraucher für artgerechtere, lokal produzierte Eier.

Der Discounter hat daher nach eigener Aussage eine Erzeugergemeinschaft britischer Freilandeierbauern gegründet. Die Mitglieder sollen von langfristigen Produktionskostenverträgen, garantierten Mindestmengen, Hilfe bei Banken-Finanzierungen und zusätzlichen Mitteln für den Bau neuer Freilandställe profitieren. Dies würde zum langfristigen Erfolg der Farmen beitragen, heißt es. Gleichzeitig arbeite Lidl darauf hin, in all seinen Filialen ausschließlich britische Freilandeier anzubieten.

In dem Zuge informiert der Händler, dass er als erster Markt in allen Filialen in Großbritannien weiße Eier eingeführt hat. Sie stammen von vitalen Hennen mit weißen Federn, die länger Eier legen und weniger Futter verbrauchen; und das bei gleicher Qualität und den gleichen Nährwerten wie herkömmliche braune Eier.

Farmer investieren kräftig dank Zusicherung

Lidl-Manager Richard Bourns betont in einer Mitteilung seinen Stolz, britische Landwirte zu unterstützen. „Sie sind für unser Geschäft von entscheidender Bedeutung und ohne sie wären wir heute nicht dort, wo wir sind. Gemeinsam mit unseren Erzeugergemeinschaften haben wir langfristige Produktionskostenverträge entwickelt, die den Landwirten das Vertrauen und die Sicherheit geben, die sie brauchen, um in ihr Geschäft zu investieren. Dieses Engagement sichert der Branche eine nachhaltige Zukunft und garantiert unseren Kunden hochwertige, erschwingliche britische Eier.“

Und Julia Brewster, Besitzerin eines kleinen familiengeführten Hofs ergänzt: „In weniger als einem Jahr haben wir bereits die Vorteile des Beitritts zur Erzeugergemeinschaft erkannt. Lidl hat über 5 Mio. Pfund in unser Unternehmen investiert und mit seiner Unterstützung und Zusage, alle unsere Eier zu kaufen, haben wir das Vertrauen gewonnen, weiter zu investieren. Wir expandieren schnell, vervierfachen unsere Produktion und bauen mehrere neue Hallen – und sind damit für die Zukunft gerüstet.“

Die starke Unterstützung durch Lidl sieht auch Tom Elliott, Geschäftsführer von Eggsell. Das Unternehmen arbeitet seit über einem Jahrzehnt mit dem Händler zusammen. „Die Gründung der Erzeugergemeinschaft und die Investitionen sowohl in mein Unternehmen als auch in lokale Bauernhöfe werden die Branche in den kommenden Jahren nachhaltiger machen. Der Übergang zu langfristigen, offenen, produktionsbasierten Verträgen hat mir das Vertrauen gegeben, in mein Unternehmen zu investieren, und die Erzeuger haben dasselbe. Wir steigern die Kapazität in unserem Verpackungszentrum, um mit dem unglaublichen Wachstum von Lidl fertig zu werden“, so Elliott.