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Fleisch-Nachfrage
Fleischverbrauch: Kunden schwenken von Schwein auf Geflügel und Rind um
Im laufenden Jahr sinkt der Fleischverzehr der Deutschen nur leicht. Auffällig ist aber das erneute Minus bei Schweinefleisch. Dagegen steigen die Verkäufe von Geflügel- und Rindfleisch.
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