Eine Einschätzung von Dr. Frank Greshake von der Landwirtschaftskammer NRW.
Das Angebot an schlachtreifen Jungbullen ist mehr als ausreichend; die Nachfrage geht zurück. Die Notierungen bewegen sich bundesweit rund 6 Cent nach unten. Es wird – nicht nur wegen Karfreitag – reduziert geschlachtet. Auch EU-weit tendieren die Preise erneut schwächer.
Schlachtkühe steigen erneut
Schlachtkühe: Das Angebot ist weiterhin sehr knapp, die Nachfrage tendenziell stetig. Die Preise ziehen mit plus 5 Cent erneut an. Die guten Färsen bleiben preislich stabil; die Nachfrage ist aber sehr ruhig.
