Das Lebendangebot an Schlachtkühen steigt leicht an. Die Blauzungenkrankheit fördert inzwischen bundesweit die Abgabebereitschaft der Milchviehhalter. Die Nachfrage nach weiblichen Schlachtrindern ist lebhaft. Dies gilt insbesondere auch für gute Färsen.
Zumindest im Nordwesten liegt der Aufschlag für Haltungsform 3 bei 15 Cent/kg, teilweise auch darüber. Kühe der Haltungsform 3 werden stark nachgefragt.
Das Lebendangebot an Jungbullen ist durchschnittlich. Die Nachfrage bleibt lebhaft. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften (VEZG) meldet zu Beginn der neuen Woche unveränderte Notierungen über alle Kategorien.
Der Zuschlag für die Haltungsform 3 liegt unverändert bei 25 Cent, wobei insbesondere bei den Jungstieren die Zuschläge je nach Programm und Zusatzanforderungen weit gespreizt sind. Insbesondere im Süden werden auch deutlich höhere Zuschläge gezahlt.
