Mit den Molkereien Seifried und Berglandmilch haben im September zwei Unternehmen wieder die 50 Ct-Marke erreicht. Knapp dahinter auf Platz 3 landet in diesem Monat die NÖM und auf Platz 4 die Molkerei Weihenstephan. Insgesamt erhöhten 10 der hier ausgewerteten Milchabnehmer den Milchpreis.
Von Höchststand zu Höchststand kletterten in den letzten Wochen die Butterpreise. Ende Oktober erzielte abgepackte Butter in Deutschland einen Wert von 8,65 €/250 g. Der von top agrar ermittelte, am Terminmarkt absicherbare Milchpreis ab Hof (bei 4 % Fett, 3,4 % Eiweiß) lag Anfang November bei 54,1 Ct/kg. Berechnungsbasis für den top agrar-Milchwert sind die Schlusskurse der Butter- und Magermilch-Future an der EEX. Er berücksichtigt Verarbeitungs-, Vertriebs- und Erfassungskosten.
Im Oktober setzt sich der Aufwärtstrend fort. Dazu mehr im nächsten Milchpreisbarometer.
