An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ ist der der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume um 3,3 % gesunken. Der durchschnittliche Preis liegt bei 3.334 $/t. Der Global Dairy Trade-Preisindex sank um 6 Punkte auf 969 Punkten.
Alle gehandelten Produkte sind im Preis gefallen: Am deutlichsten war das Preisminus bei Butter (-10,3 % auf 4.842 $/t) und Buttermilchpulver (-11,4 % auf 2.189 $/t). Aber auch Magermilchpulver (- 6,0 % auf 2.525 $/t), Vollmilchpulver (-0,4 % auf 3.149 $/t), Cheddar (-3,1 % auf 4.386 $/t) und Butteröl (-3,4 % auf 4.579 $/t) sanken im Preis. Für Laktose sind keine Preise verfügbar.
Die gehandelte Menge liegt in dieser Woche mit 24.837 über dem Niveau der vergangenen Auktion (20.372 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
