Eine ausführliche Dokumentation und feste Arbeitsroutinen sind für die Betriebsleiterin Laura Bühring (Agrarunternehmen Starbach-Sachsen eG) von großer Bedeutung, sowohl für die 1.600-köpfige Herde als auch für eine optimale Kälberaufzucht und -gesundheit.

Daher werden für jedes Kalb die Geburtsdaten wie Datum, Uhrzeit, Geschlecht, Geburtsverlauf, Geburtsgewicht sowie die Uhrzeit der ersten Kolostrumgabe von allen Mitarbeitern in einem Stallbuch festgehalten und anschließend von der Betriebsleiterin in das Herdenmanagementprogramm übertragen.

Um noch mehr Daten und damit Wissen über die Entwicklung der Kälber zu haben, werden die Kälber beim Umstallen von der Einzel- auf die Gruppenhaltung und am Ende der Tränkeperiode gewogen. Diese Daten verwendet die Betriebsleiterin nicht nur, um den Aufzuchterfolg zu überwachen, sondern auch zur späteren Selektionsentscheidung.

Was sind ihre Erfolgsfaktoren?

Im Schnitt erreichen die Kälber Tageszunahmen von mehr als 1.000 g. Für Laura Bühring sind die dabei wichtigsten Erfolgsfaktoren eine intensive Tränke von 14 l amTag, hohe Hygienestandards und feste Arbeitsroutinen. 

Wie das Tränkemanagement in der Starbach-Sachsen eG und die Arbeitsroutinen im Einzelnen aussehen, können Sie unter www.elite-magazin.de nachlesen.