Aufgrund des geringen Angebots sowie des zu erwartenden starken Absatzes bis Jahresende wurden die Kriterien für AMA-Gütesiegel Stiere gelockert.

Die erste Verbesserung betrifft das Alter der Stiere: Ab sofort wird ein einheitlicher AMA-Gütesiegel Zuschlag von 39 Ct/kg SG kalt bis zu einem Alter von unter 20 Monaten gezahlt.

Zudem wurde vergangene Woche beschlossen, die Obergrenze für das Schlachtgewicht warm auf 470 kg zu erhöhen. Diese Anhebung gilt ab morgen (13.11.2024) vorerst befristet bis Jahresende (31.12.2024).

Das bedeutet, in diesem befristeten Zeitraum können AMA-Gütesiegel Stiere mit einem Schlachtgewicht zwischen 335 kg und 470 kg warm als "AMA-Gütesiegel" klassifiziert werden.

Alle weiteren Schlachtkörper-Kriterien des AMA-Gütesiegel-Stiers (Alter, Handelsklassen, etc.) bleiben unverändert.