An der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ hat sich der Durchschnittspreis über alle Produkte und Zeiträume zuletzt nicht verändert. Der Mittelwert bleibt bei 4.225 $/t und der Global Dairy Trade-Preisindex bei 1.251 Punkten.
Butter im Preis gestiegen, Magermilchpulverpreise gefallen
Die Preise der einzelnen Produkte entwickelten sich unterschiedlich. Einen Preisanstieg verzeichneten: Butter (+1,1 % auf 7.677 $/t), Cheddar (+1,0% auf 4.976 $/t), Vollmilchpulver (+0,2 % auf 4.052 $/t), Laktose (+0,5 % auf 1.165 $/t) und Mozzarella (+5,1 % auf 4.704 $/t). Folgende Produkte sind im Preis gesunken: Magermilchpulver (-0,4 % auf 2.729 $/t) und Butteröl (-1,8 % auf 6.561 $/t). Der Preis für Buttermilchpulver wurde nicht ermittelt.
Die gehandelte Menge war mit 19.540 t niedriger als bei der Auktion vom 4. März (20.977 t). Die Auktion findet alle zwei Wochen statt.
