Global Dairy Trade: Butter, Milchpulver und Käse sind im Preis gesunken

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Internationale Milchpreise geben nach

Anders als in den Vorwochen ist der durchschnittliche Preise für Milchprodukte bei der Global Dairy Trade in dieser Woche deutlich gesunken.

Mi., 18. Dezember 2024, 06:02 Uhr

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Die Preise für Milchprodukte an der internationalen Handelsbörse sind in dieser Woche wieder gefallen. (Bildquelle: Heil)

Der Durchschnittpreis über alle Produkte und Zeiträume an der internationalen Handelsbörse für Milchprodukte „Global Dairy Trade (GDT)“ ist bei der Auktion in dieser Woche (17. Dezember) um 2,9 % auf 4.148 $/t gesunken. Der GDT-Preisindex reduzierte sich dadurch um 35 Punkte auf 1.219 – im Vergleich zur letzten Auktion von Anfang Dezember.

Nach mehreren Anstiegen, sind die Milchprodukte bei der Auktion in dieser Woche im Schnitt wieder im Preis gefallen. (Bildquelle: GDT)

Auch Milchpulver und Butter sinken im Preis

Bis auf Laktose (+0,5 % auf 915 $/t), sind alle Produkte mehr oder weniger stark im Preis gesunken: Vollmilchpulver (-2,9 % auf 3.890 $/t), Magermilchpulver (-2,9 % auf 2.757 $/t), Butter (-0,6 % auf 6.631 $/t), Cheddar-Käse (-0,2 % auf 4.682 $/t), Mozzarella-Käse (-1,8 % auf 4.033 $/t) und Butteröl (-3,8 % auf 7.267 $/t). Nicht gehandelt wurde Buttermilchpulver.

Die gehandelte Menge lag mit 32.120 t etwas niedriger als bei der Auktion vom 3. Dezember (33.630 t). Die Global Dairy Trade-Auktion findet alle zwei Wochen statt.