Nischenkulturen

Pflanzliche Proteine und Superfood aus dem Ausland erschweren regionalen Anbau

vor einem Jahr

Meeresalgen

Künftig Landwirtschaft im Meer? Algen als Nahrungs- und Futtermittel

vor 2 Jahren

Bioökonomie

Palmöl-Ersatz aus Maisstroh?

vor 2 Jahren

Fermentation

Fleischalternative aus der Brauerei? Bitburger startet Kooperation mit Start-up „Mushlabs“

vor 2 Jahren

Wiederkäuerfütterung

Milch und Fleisch nur aus Gras?

vor 2 Jahren

Diskussionsrunde Eiweißstrategie Niedersachsen

Tierisches vs. pflanzliches Eiweiß? „Ohne Tierhaltung geht es nicht“

vor 2 Jahren

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Özedemir verspricht Lebensmittelbranche Bevorzugung bei Gasversorgung

vor 2 Jahren

Ernährungsstrategie

Mehr Augenmerk auf pflanzenbasierte Ernährung

vor 2 Jahren

Vermarktungserfolg

23-Jähriger Buchholzer Landwirt ist mit „Heidjer Knoblauch“ dick im Geschäft

vor 2 Jahren

Landwirtschaft und Innovation

Scheitern erlaubt: Warum viele Agrar- und Food-Geschäftsideen scheitern und was man daraus lernen kann

vor 2 Jahren

Ein Blick über den Tellerrand

Regional und saisonal? Ernährungsexperten diskutieren über unser Essen der Zukunft

vor 2 Jahren

Warenkunde

Welche Bakterien sind im Joghurt?

vor 2 Jahren

Landwirtschaft in Osteuropa

Ex-Agco-Chef Richenhagen: Börsengang mit Großbetrieb

vor 2 Jahren

Vertical Farming

„Senkrechtpflanzer haben Anteil an künftiger Lebensmittelproduktion“

vor 2 Jahren

Start-ups

Insekten, Pflanzenzüchtung, Indoor Farming: Die erfolgversprechendsten Agrar-Start-ups

vor 2 Jahren

Ukraine-Krieg

Möglicher Gaslieferstopp: Getreideverband warnt vor leeren Regalen

vor 2 Jahren

Ukrainekrieg

BWV-Verbandsrat verabschiedet Resolution über Neuausrichtung der Agrarpolitik

vor 2 Jahren

Interview

„Grund und Boden als Ressource für neue Geschäftsmodelle nutzen“

vor 2 Jahren

Finanzierung

Alternative Proteine: Investitionen in deutsche Unternehmen steigen

vor 2 Jahren

Nutzung von Reststoffen

Schokolade aus Hafer statt Kakao

vor 2 Jahren

Lebensmittelproduktion

Nahrungsmittel: Deutscher Selbstversorgungsgrad liegt bei rund 80%

vor 2 Jahren

Brüssel

Neuartige Lebensmittel: Hausgrille erhält EU-Zulassung

vor 2 Jahren

Strategie in Arbeit

Bundesregierung will weniger Fleisch in der Ernährung

vor 2 Jahren

Proteinalternativen

Insektenzucht: Wie viel Potenzial steckt drin?

vor 2 Jahren

Pflanzliche Proteine

Raps und Lupinen

vor 2 Jahren

Agrarmärkte

Nahrungsmittelpreise im 10-Jahres-Hoch – Kostenlawine für Landwirte bleibt

vor 2 Jahren

Lebensmittelpreise

Handelsverband Lebensmittel gegen Verkaufsverbot unter Produktionskosten

vor 2 Jahren

Herbst 2021

Ernährungsindustrie steigert Umsatz

vor 2 Jahren

Politik

Hauk: Steuersenkung bei Obst und Gemüse nur mit teurerem Fleisch

vor 2 Jahren

Warnung

Mühlenwirtschaft: Hohe Stromkosten könnten Lebensmittelpreise erhöhen

vor 2 Jahren

Neue Geschäftsmodelle suchen

In-Vitro-Fleisch: Professor prophezeit Ende der klassischen Tierhaltung

vor 2 Jahren

Destatis

Inflation: Lebensmittel 4,5 % teurer geworden

vor 2 Jahren

Vom Laden zum Futter

Bestanden: QS testet eigene Rückverfolgbarkeit

vor 2 Jahren

Hofaufgaben

Kaniber: „Situationsbericht Landwirtschaft zeigt gewaltigen Handlungsbedarf“

vor 2 Jahren

Landesversammlung

BBV für EU-weit einheitliche verpflichtende Herkunftskennzeichnung für Lebensmittel

vor 2 Jahren

Bio-Boom

Alnatura will weiter wachsen

vor 2 Jahren

Deutsches Tiefkühlinstitut

Tiefkühlprodukte werden deutlich seltener weggeworfen

vor 2 Jahren

Öko oder konventionell

Guter Bauer, schlechter Bauer – ist das noch die Frage?

vor 2 Jahren

Interview

Kornkenner, Pioniergeist & Genussmensch: Rüdiger Sasse

vor 2 Jahren

Umfrage

Ernährungsgewohnheiten: Was die Verbraucher wollen

vor 2 Jahren

Niedersächsischer Weg

„Innovative Landwirtschaft Ostfriesland“ (ILO) mit neuer Form der Kooperation

vor 2 Jahren

Biodiversitätsstärkungsgesetz

Baden-Württemberg will Pflanzenschutzmitteleinsatz reduzieren

vor 2 Jahren

Partnerschaft

Bayer und Microsoft wollen Wertschöpfungskette für Lebensmittel digitalisieren

vor 2 Jahren

Noch nie sowas erlebt

15,00 € pro Stück: Veltins beklagt hohe Palettenpreise

vor 2 Jahren

Rezeptideen

Gastronomie entdeckt Hanf

vor 2 Jahren