Welche Kulturen bauen Sie auf Ihrem Betrieb an?

Voges: Auf den konventionellen Flächen bauen wir folgende Kulturen an: Winterweizen, Dinkel, Durum, Gerste, Roggen, Hafer, Raps, Zuckerrüben, Silomais, Ackerbohne.

Auf den ökologisch bewirtschafteten Flächen sind es folgende Kulturen: Winterweizen, Dinkel, Durum, Hafer, Soja, Kleegras, Rhabarber.

Welche Herausforderungen gibt es aktuell beim Pflanzenschutz?

Voges: Die Grundherausforderung im Pflanzenschutz ist, den Pflanzenbestand mit den zur Verfügung stehenden Maßnahmen und Mitteln so gesund zu erhalten, dass mit der Ernte ein entsprechend wirtschaftlicher Ertrag erzielt werden kann. Gleichzeitig sollen alle Maßnahmen so wenig externe Effekte wie möglich auf Menschen und Umwelt haben.

Dieses Ziel zu erreichen, ist ohnehin schon anspruchsvoll. Einige aktuelle Entwicklungen erschweren es aber zusätzlich:

Zum Beispiel das Wetter: Die Spritzfenster, also die Zeitfenster, in denen die entsprechenden Mittel sachgerecht und kulturschonend ausgebracht werden können, werden kleiner.

Und das kleiner werdende Spektrum an wirksamen Wirkstoffen und Mitteln, vor allem gegen Schadinsekten: So führen die fehlenden wirksamen insektiziden Beizen im Raps zu erheblichem Befall mit Schädlingen im Jugendstadium. Dadurch verzögert sich die Entwicklung der Pflanzen. Das führt dazu, dass wir den Aufwand an Insektizid-Applikationen mit der Pflanzenschutz-Spritze deutlich erhöhen müssen. Das widerspricht aber unserer Herangehensweise der der umwelt- und kulturschonenden Anwendung chemischer Pflanzenschutzmittel.

Die Krankheit SBR in den Zuckerrüben ist in unserem Betrieb noch kein akutes Thema. Aber es ist nur eine Frage der Zeit, bis die Erreger auch in Leipzig angekommen sind. Zur Bekämpfung dieser Krankheiten benötigen wir wirksame Maßnahmen.

Nutzen Sie Strategien, um die Aufwandmengen der chemischen Pflanzenschutzmittel zu reduzieren?

Voges: Grundsätzlich verfolgen wir den Ansatz des integrierten Pflanzenschutzes. Das heißt, wir passen Kultur, Sortenwahl, Anbauverfahren und Bestandesführung an die jeweiligen Standort- und Witterungsbedingungen an. Wir nutzen Prognosemodelle, arbeiten mit intensiven eigenen Beobachtungen/Bonituren nach Schadschwellenprinzip und nehmen auch externe Beratung in Anspruch.

Mit diesen Ansätzen wollen wir nur so viel Pflanzenschutzmittel einsetzen, wie tatsächlich notwendig ist, nach dem Prinzip „So viel wie nötig, so wenig wie möglich“. Außerdem kombinieren wir mechanische Verfahren wie Striegel und Hacke mit chemischem Pflanzenschutz und arbeiten teilflächenspezifisch.

Wir haben erste Erfahrungen mit Spot-Spraying-Verfahren gesammelt, sind aber auch an einem Projekt beteiligt, das sich mit Blühstreifen zum Etablieren von Nützlingspopulationen befasst.

 Wie setzen Sie auf Ihrem Betrieb Biodiversität um?

Voges: Als Pflanzenbauer versuchen wir grundsätzlich, viele verschiedene Kulturen anzubauen. Dabei müssen wir aber natürlich die entsprechende Vermarktung berücksichtigen. Sie setzt der Diversität der Ackerkulturen Grenzen.

Darüber hinaus sehen wir es als Vorteil, wenn man Biodiversitätsmaßnahmen in den wirtschaftlichen Anbau integrieren kann. Wir legen z.B. Lerchenfenster an, in einem Fall sogar als vertraglich gebundene produktionsinterne Kompensationsmaßnahme.

Zu unserer Betriebsfläche gehören 18 ha Hecken und andere Landschaftselemente sowie diverse Blühstreifen und -flächen, die wir erhalten und pflegen.

Wir sind außerdem der Ansicht, dass Biodiversitätsmaßnahmen einen höheren Nutzen haben, wenn sie nicht im Betrieb isoliert umgesetzt werden, sondern mit den anderen Landnutzern in der Umgebung abgestimmt sind. So sind wir Mit-Initiator des Biotopverbundes Leipzig, in dem einzelne Biodiversitätsmaßnahmen koordiniert und konzertiert umgesetzt werden.