Umfrageergebnisse

Sollte top agrar über Laborfleisch berichten? So haben die Leser abgestimmt

vor einem Monat

Lösung gegen Überfischung

Halb Fisch, halb Forschung: Wenn Fischstäbchen aus dem Labor kommen

vor einem Monat

Was ist was?

Von Hafermilch bis Laborfleisch: Das sind die 4 Kategorien alternativer Proteine

vor einem Monat

Wiesenhof & In-vitro-Fleisch

PHW investiert wieder in Laborfleisch

vor einem Monat

Top-Leserstimmen

Stilllegung, Pflanzenschutz & Bürokratie: Das bewegt top agrar-Leser diese Woche

vor einem Monat

Zugelassen schon, aber...

Vertriebs- und Produktionsstop: Laborfleisch mit Rückschlägen

vor einem Monat

Schwere Erkrankungen möglich

Listerien in veganem Käse in mehreren Ländern nachgewiesen

vor einem Monat

Mit Umfrage: Ihre Meinung?

So wird Laborfleisch hergestellt

vor einem Monat

Universität Hohenheim

Fisch-Ersatz aus Mikroalgen?

vor einem Monat

Trend hält an

Fleischersatz-Produktion stieg 2023 um 16,6 % gegenüber Vorjahr

vor einem Monat

In-vitro-Fleisch

Um Fleischersatz leckerer zu machen: Start-up züchtet Fleischfett in Labor

vor 2 Monaten

Hintergrund Laborfleisch

In-vitro-Fleisch oder -Fisch: Welche Produkte sind wo bereits erlaubt?

vor 2 Monaten

Leibniz-Studie

Fleisch schlechtreden hat keinen Einfluss auf Kaufverhalten

vor 2 Monaten

Fisch aus dem Labor

Produktion von künstlichem Fisch: Bald im großen Stil?

vor 2 Monaten

Umfrage Fleischersatz

Welche Fleischalternativen kommen auf den Tisch?

vor 3 Monaten

Internationaler Wettbewerb

Diese 24 deutschen Agrar-Start-ups sind unter den besten 500 der Welt

vor 3 Monaten

Künstliche Alternativen

Umfrage zu Laborfleisch sorgt unter Bauern für Aufregung

vor 3 Monaten

Kein "Novel Food"

Fermentierter Burger-Patty: Start-up bringt Fleischersatz aus Pilzmyzel heraus

vor 3 Monaten

Ungesund und umweltschädlich?

Verzehrempfehlungen für Fleisch und Milch sinken nochmals

vor 3 Monaten

Umfrage-Ergebnisse

Sojaanbau in Deutschland: Nische oder handfeste Option?

vor 3 Monaten

Wurst, Steak, Filet

Frankreich will Fleischnamen für vegane Imitate verbieten

vor 3 Monaten

Edamameanbau in der Praxis

Wie ein Schweinehalter seine Nische auf dem Veggiemarkt findet

vor 3 Monaten

Fleischnachfrage

Die Deutschen haben wieder (etwas) mehr Lust auf Fleisch

vor 4 Monaten

Weils schnell gehen muss

Diese Ernährungstrends sollten alle Direktvermarkter kennen

vor 4 Monaten

Wundertüte Soja

Tofu, Tempeh, Edamame: Nischen für Sojabohnen als Lebensmittel

vor 4 Monaten

Erschreckendes Ergebnis

Fleisch- & Milchimitate: Herkunft vieler Rohstoffe bleibt im Dunkeln

vor 4 Monaten

Pflanzliche Ei-Alternativen

Eier ohne Hühner? Diese drei Start-ups sind nach Ende von Perfeggt noch aktiv

vor 4 Monaten

New Food

Fleisch- und Milchalternativen: GEA investiert 18 Mio. € in alternative Proteine

vor 4 Monaten

Technologie als Chance

Präzisionsfermentation: neue Industrie im „Agrarland Nr. 1"?

vor 4 Monaten

Definition

Fermentation: was ist was?

vor 4 Monaten

Das sagt die Wissenschaft

Renaissance der Fermentation

vor 5 Monaten

Pilze fermentieren

Im Stall und aus dem Bioreaktor: Pilze ab Hof

vor 5 Monaten

top agrar erklärt Trend

Fermentation von Pilzmyzelen: Erzeugen Landwirte bald Essen im Bioreaktor?

vor 5 Monaten

Särge, Leder, Möbel

So haben Sie Pilze noch nie gesehen

vor 5 Monaten

Startup-Days Grüne Woche

Algen, Insekten, Mozarella-Ersatz: zwei Tage voll Innovationen

vor 5 Monaten

Zusatzstoffe und Aromen

Fleischersatzprodukte fallen im Test durch

vor 5 Monaten

Seedhouse Osnabrück

Insektenzucht, Schweinestall-Umnutzung oder KI: Diese 6 Start-ups starten ins Förderprogramm

vor 5 Monaten

Neue Verbraucherstudie

Wer sagt noch „Ja“ zu Fleisch-Alternativen?

vor 5 Monaten

Fleischersatz

Rügenwalder Mühle: Schinken Spicker ab sofort ausschließlich vegan​

vor 5 Monaten

Umwelteffekte im Vergleich

Gegen Entwaldung: Protein aus Pilzen als Rindfleisch-Alternative?

vor 5 Monaten

Genehmigung erhalten

Laborfleisch: Israel erlaubt Vermarktung von In-vitro-Fleisch

vor 5 Monaten

Eindruck täuscht

Weniger Vegetarier und ­Veganer als vermutet

vor 6 Monaten